Ζελατίνες Μπιφτεκιών

Ένα προϊόν βασισμένο σε διάφανη κυτταρίνη, το οποίο παρατείνει σημαντικά την αποθήκευση του κρέατος, προσφέροντας προστασία από την διείσδυση του φωτός και του αέρα, αποτρέποντας έτσι την διαφυγή αρωμάτων από το κρέας κάνοντας το να διατηρεί έτσι τις καλύτερες ιδιότητες του, όπως τρυφερότητα, μυρωδιά, χρώμα, φρεσκάδα. Αυτός ο δίσκος απελευθερώνεται ευκολά από το κρέας. Είναι ένα μη κολλώδες και βιοδιασπώμενο υλικό, κατάλληλο για μαγείρεμα απευθείας στο τηγάνι. Οι δίσκοι κυτταρίνης μπορούν να μείνουν στο κρέας ακόμη και κατά την διάρκεια του μαγειρέματος. Πρέπει να αφαιρούνται μετά το μαγείρεμα.

 

DISCO CHEF NORMAL Για συσκευασία και άμεση χρήση.

DISCO CHEF PLUS Αντικολλητικό Διατηρεί το κόκκινο χρώμα του κρέατος περισσότερο. Ιδανικό για αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο για συντήρηση και για χρήση στο τηγάνι. 

DISCO CHEF LONG LIFE Ζελατίνα μαγειρέματος Διατηρεί την φρεσκάδα του κρέατος, αντικολλητικοί, βιοδιασπώμενοι Ιδανικό για αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο, στην κατάψυξη και για μαγείρεμα όλων των τύπων κρέατος στο τηγάνι.

DISCO CHEF PAPER Χαρτί Χάρτινοι δίσκοι κατάλληλοι για μαγείρεμα όλων των τύπων κρέατος στο τηγάνι, στο φούρνο και στους φούρνους μικροκυμάτων. Ιδανικό για αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο, στην κατάψυξη ή για τη συσκευασία κατεψυγμένων φαγητών.