Ηλεκτρική & Χειροκίνητη Μηχανή Λουκουμά (δοχείο ανοξείδωτο) 7 Λίτρων με Ηλεκτρική Φριτέζα 14 Λίτρων / Εισαγωγής Omega One

Διαστάσεις Ανοξείδωτου Δοχείου (MxΠxΥ): 470x330x550 mm

Διαστάσεις Ηλεκτρικής Φριτέζας (MxΠxΥ): 920x450x340 mm

Χωρητικότητα Ανοξείδωτου Δοχείου: 7 Λίτρα

Χωρητικότητα Φριτέζας: 14 Λίτρα με αποσπώμενη λεκάνη

Συνδυασμός Χειροκίνητης και Hλεκτρικής λειτουργίας με ανοξείδωτο κάδο για συνεχόμενη χρήση

Ηλεκτρική Ισχύς Φριτέζας: Ρεύμα (επιλέγετε κατά τη παραγγελία)

220-230V, 1 ph, 4kW, 18.2A

380-400V, 2ph, 6kW, 9.10Α

Διαθέτει διπλά έμβολα

Ανοξείδωτα έμβολα για ντόνατ  7 - 9 εκ.

Ανοξείδωτο έμβολο για 2 λουκουμάδες 2,5 - 5 εκ.

Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα 

Γενικός διακόπτης

Θερμοστάτης ασφαλείας 

Φριτέζα ανοξείδωτη με επιφάνεια βύθισης με λαβή.

Ράφι στράγγισης δεξιά ή αριστερά της φριτέζας

Συμπεριλαμβάνονται ο βραχίονας και η κολόνα στήριξης 

Βάρος: 28,0 κιλά

Εγγύηση 2 χρόνια.

 

Η μηχανή λουκουμά ΙΝΟΧ 1950/1021 προκύπτει από το συνδυασμό της λουκουμαδιέρας 1550/1031 και της ηλεκτρικής φριτέζας λουκουμάδων ΙΝΟΧ 480/804 

Για τους επαγγελματίες που απαιτούν τα υψηλότερα πρότυπα στην ποιότητα, την απόδοση και την αξιοπιστία, οι λουκουμαδιέρες με διπλά έμβολα αποτελούν την ιδανικότερη λύση. Η λουκουμαδιέρα 1550/1031 διαθέτει διπλά έμβολα τα οποία πιέζουν τη ζύμη προς τα κάτω, εγγυάται ταχύτητα και άψογο αποτέλεσμα ακόμα και με ελάχιστο υλικό εντός του δοχείου. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι με κομμάτια αλουμινίου και ορείχαλκου. Διαθέτει δοχείο 7 λίτρων για μεγαλύτερη συνεχόμενη χρήση. Παράγει ντόνατ και λουκουμά χρησιμοποιώντας το αντίστοιχο έμβολο. Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα και δύναται να συνδυαστεί με ηλεκτρικό μηχανισμό.

Η ηλεκτρική φριτέζα ΙΝΟΧ 480/804 είναι ιδανική λύση για το ψήσιμο λουκουμάδων και ντόνατ. Με καθαρή επιφάνεια εψήσεως 50x30εκ., είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες του επαγγελματία χωρίς να χρειάζεται να ξοδέψει μεγάλες ποσότητες λαδιού. Οι ισχυρές αντιστάσεις της εξασφαλίζουν μέγιστη απόδοση και συγχρόνως αποτρέπουν απώλειες στη θερμοκρασία του λαδιού. Διαθέτει ανοξείδωτη επιφάνεια στον πυθμένα ώστε να μην ακουμπάνε οι λουκουμάδες στις αντιστάσεις. Η φριτέζα φέρει ανοξείδωτη επιφάνεια βύθισης την οποία χρησιμοποιείτε ώστε να βυθίσετε τους λουκουμάδες στο λάδι, μειώνοντας έτσι τον χρόνο εψήσεως χωρίς να χρειάζεται συγχρόνως να τους ανακατεύετε με κουτάλα. Η ανοξείδωτη λεκάνη 14 λίτρων είναι αποσπώμενη, αφαιρείτε εύκολα και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Διαθέτει επίσης ράφι στράγγισης το οποίο τοποθετείται αριστερά ή δεξιά της συσκευής ώστε να στραγγίζετε τους λουκουμάδες, με το λάδι να επιστρέφει μέσα στη λεκάνη. Για τους επαγγελματίες που μετακινούνται συνεχώς, οι compact διαστάσεις της συσκευής, τη καθιστούν εύκολη στη μεταφορά της.  

Εύκολη στη συναρμολόγηση και στη λειτουργία.

Είναι πιστοποιημένο με HACCP και ΣΕ

 

-Προαιρετικά επιτοίχια βάση στήριξης