Πολυκοπτικό-Τυροτρίφτης-Κρεατομηχανή-Σνιτσελομηχανή Toollio ALU Robot Tre Spade 380V

Tullio Full kit - πολυμηχάνημα - multitasking: Κρεατομηχανή - Σνιτσελομηχανή -  Ντομάτο μηχανή - Τυροτρίφτης σκληρών και μαλακών τυριών.

H TOOLLIO full kit (ALU) δίνει ένα νέο νόημα στην έννοια της ευελιξίας και της ευκολίας στην επεξεργασία της επαγγελματικής κουζίνας. Είναι το πρώτο Επαγγελματικό Πολυκοπτικό μηχάνημα  με πολλαπλές ιδιότητες (Κρεατομηχανή-Σνιτσελομηχανή-Ντοματομηχανή-Τυροτρίφτης σκληρών και μαλακών τυριών) σε ένα ενιαίο σώμα! η τέλεια λύση για τη βελτιστοποίηση του χώρου εργασίας σας, ένα πραγματικό οικονομικό πλεονέκτημα για εκείνους που απαιτούν όλες τις σημαντικές λειτουργίες να εκτελούνται κανονικά από ένα μηχάνημα. Ο εργονομικός σχεδιασμός του Toollio επιτρέπει στο χρήστη να εργάζεται εύκολα και από μπροστά και από το πλάι, πρακτικά και γρήγορα εξοικονομόντας χρόνο και χρήμα. Όλα τα εξαρτήματα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα για να εξασφαλιστεί η μέγιστη δυνατή σταθερότητα της σε συνδυασμό με την τέλεια υγιεινή.

1) Σώμα από ειδικό κράμα αλουμινίου με Μοτέρ 750 W (1 hp) κωδικός 95500/G

2) Εξάρτημα Κρεατομηχανής κωδικός F95550

3) Εξάρτημα Τυροτρίφτη για σκληρά τυριά κωδικός F95600

4) Εξάρτημα Τυροτρίφτη (κύλινδρος) για μαλακά τυριά κωδικός F95700

5) Εξάρτημα Σνιτσελομηχανής κωδικός F95650

 

 1) Σώμα πολυκοπτκού από ειδικό κράμα αλουμινίου με Μοτέρ 750 W (1 hp)

     κωδικός  95500/G

    Έχει σχεδιαστεί για χρήση με κινητήριο άξονα 1400 rpm και είναι εφοδιασμένη με

    ένα διακόπτη ασφαλείας για να ξεκινήσει.

    Ισχύς μοτέρ: 750 W (1 hp) Με ανεμιστήρα ψύξης στο μοτέρ για εκτεταμένη χρήση

    Κινητήρας:  380V / 50Hz μονοφασικός 

    Στροφές Κρεατομηχανής το λεπτό : 200 r.p.m.

    Στροφές Τυροτρίφτη το λεπτό: 1.400 r.p.m.

    Βάρος μονάδας: 19 kg

    Διαστάσεις: 390x400x340 mm

Δύο ανεξάρτητοι κινητήριοι άξονες, ο ένας δίπλα στον άλλον με διαφορετικές ταχύτητες (200 και 400 r.p.m.), για να παρέχει τη σωστή     ταχύτητα για κάθε διαδικασία διατροφής και εξοικονόμηση χώρου στον πάγκο εργασίας (έως και 30%).  Ανεμιστήρας βαρέου τύπου   κατακευασμένο για εκτεταμένη χρήση. Μονάδα μείωσης που είναι εξοπλισμένο με χαλύβδινους γρανάζους. To σώμα έχει σχήμα             "γέφυρας" για εύκολη τοποθέτηση των GN Gastronorm κάτω από το μηχάνημα

Όλα τα αξεσουάρ μπορούν να αποσυναρμολογηθούν για γρήγορο και εξαιρετικά ακριβή καθαρισμό.

 

2) Εξάρτημα Κρεατομηχανής (F95550) συνοδεύεται από 1 χωνί για λουκάνικα

    Διαστάσεων: 24x32x28 cm

    Από ανοξείδωτο χάλυβα το σώμα και όλα τα εξαρτήματα με αυτό-ακονιζόμενα μαχαίρια.

    Το εργαλείο αυτό μπορεί να αποσυναρμολογηθεί πλήρως για ένα γρήγορο και λεπτομερή

    καθαρισμό

    Βάρος: 4 kg

    Στροφές ανά λεπτό: 200 r.p.m.

    Μέγεθος: Ø 12 mm

 

3) Εξάρτημα Τυροτρίφτη για σκληρά τυριά (F95600)

    Διαστάσεων: 27x20x31 cm

    Το εργαλείο μπορεί να αποσυναρμολογηθεί πλήρως για ένα γρήγορο και λεπτομερή        

    καθαρισμό

    Σώμα από ειδικά επεξεργασμένο κράμα αλουμινίου και κύλινδρος από ανοξείδωτο χάλυβα με επαγγελματικό μέγεθος διαστ. 78x138 mm.

    Βάρος: 3 κιλά.

    1400 στροφές το λεπτό

 

4) Εξάρτημα Τυροτρίφτη (κύλινδρος) για μαλακά τυριά και mοzzarella (F95700) με  3 κώνους κοπής λαχανικών

    Διαστάσεων: 24x30x37 cm 

    α) για φέτες και στρογγυλά σχήματα

    β) κώνο με οπές 4 mm για ζουλιέν 

    γ) κώνο  με οπές 7 mm για τα λαχανικά, μοτσαρέλα και τυρί χονδροκομένο.

    Όλες οι λεπίδες και οι κώνοι είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι  και το σώμα από ειδικά επεξεργασμένο κράμα        αλουμινίου.

 

5) Εξάρτημα Σνιτσελομηχανής (F95650)

    Διαστάσεων: 28x13x30,5 cm

    Διαστάσεις Στόμιου: 30 x 155 mm

    Ταχύτητα: 924.000 τεμάχια / λεπτό

    Σώμα από ειδικά επεξεργασμένοκράμα αλουμίνιου εξασφαλίζει μικρό βάρος και ευχρηστία, με λεπίδες και μαχαίρια

    (κρέατος χωρίς κόκκαλα) από ανοξείδωτο χάλυβα 

    Βάρος: 4,5 kg