Ημιαυτόματοι Διαχωριστές-Στρογγυλοποιητές Ζύμης

Ισχύς 0,99 kW

Πλαίσιο από γαλβανισμένο συγκολλημένο χάλυβα. Επιστρώσεις από βαμμένο χάλυβα. Λεκάνες, μαχαίρια και σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα 304

Το πάτημα, η κοπή και η στρογγυλοποίηση γίνονται με μοχλούς, ενώ ο θάλαμος διαμόρφωσης ρυθμίζεται με χρήση joystick με αριθμητική κλίμακα. Το μηχάνημα παρέχεται με 3 δίσκους  πολυαιθυλένιου τύπου PETG κατάλληλης για τρόφιμα

Πρέσες από πολυαιθυλένιο ποιότητας τροφίμων Εσωτερική επιφάνεια του καλύμματος από πολυαιθυλένιο PE500 ποιότητας τροφίμων. 

 

Τα χειροκίνητα διαχωριστικά στρογγυλοποίησης ζύμης είναι μηχανήματα που κόβουν ένα κομμάτι ακατέργαστης ζύμης σε μικρές μερίδες και, χρησιμοποιώντας μια ταλαντευόμενη πλάκα, στη συνέχεια τυλίγουν κάθε κομμάτι για να αποκτήσουν μπάλες του ίδιου βάρους και σχήματος, όλα σε λίγα δευτερόλεπτα!