Τηλ.: 210.3472.366 - 210.3472.270 - 700.700.7740 | 
Κάντε κλικ για μεγέθυνση
« Πίσω στη Gallery Φωτογραφιών
Sous Vide Επαγγελματικές Συσκευές Μαγειρέματος SUPER-COOKING
- Κωδικός: ΟΜ | SUPER INTER COM -11/22
630,00€
Στις τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α
Στις τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α
Περιγραφή
Συνολική διάσταση: 670 x 550 x 320 Υ
Ύψος θαλάμου: 170 mm
Πραγματική στάθμη νερού: 170 mm
Χωρητικότητα θαλάμου: 50 λίτρα
Θερμοκρασία λειτουργίας: 45°C-100°C
Ισχύς: 2000 W / 230V/50-60 HZ
Επαναστατικό και πρωτοποριακό, το ολοκαίνουργιο SUPER-COOKING επιτρέπει το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία των συσκευασμένων προϊόντων σε κενό αέρος.
Μπορούμε να διακρίνουμε δύο διαφορετικές φάσεις στον κύκλο εργασίας: ρύθμιση θερμοκρασίας στον πίνακα ελέγχου (συνήθως η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 60°C) και ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος.
Το νερό παραμένει πάντα στατικό κατά τη διάρκεια του κύκλου εργασίας και υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης της θερμοκρασίας χάρη σε έναν αισθητήρα που το επιτρέπει να διατηρείται σταθερό.
Αυτή η νέα τεχνολογία έχει πολλά πλεονεκτήματα και τα αποτελέσματα μαγειρέματος είναι εξαιρετικά: φαγητό εξαιρετικά μαλακό και νόστιμο, οι γεύσεις αναδεικνύονται και η απώλεια βάρους μειώνεται.
Αυτός είναι ο λόγος που το SUPER-COOKING θεωρείται απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματική κουζίνα.
