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Elektro-Nudelkocher auf Geschlossenem Unterbau 2 Becken 8 körbe
- Passwort: OM/L7/CPE2V 4FP CC -03/22
Optimal für trockene und gefüllte Nudelware, Reis, Gemüse bzw. als Dampfgarer mit speziellen GN-Behälter.
-Gesamtstruktur vollständig aus Edelstahl AISI 304 18/10 Scotch Brite
14.600,00€
Ohne MwSt.
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Beschreibung
Kapazität 2 Becken 28 + 28 Lt
Außenmaße (BxTxH): 1200x700x850 mm
Temperaturregulierung von 40°C - 110°C
8x1/6 Gelochte Edelstahlkörbe AISI 304 18/10 (2 rechts und 2 links), mit athermischem Gri und verschiedenen Korbkombinationen
Anschluss Elektro 15,6 kW / 400V 3N 50/60 Hz
-Optimal für trockene und gefüllte Nudelware, Reis, Gemüse bzw. als Dampfgarer mit speziellen GN-Behälter.
-Gesamtstruktur vollständig aus Edelstahl AISI 304 18/10 Scotch Brite
-Abgerundete Arbeits che aus Edelstahl AISI 304 18/10 mm. 1,2 mit tiefer Au ngzone, die das Über ßen des Wasser hindert. Korbabstell che undeingebauten hinteren Kamin
-Tiefgezogener Becken aus korrosionsfestem, abgerundetem Edelstahl AISI 316, Inhaltsvermögen 28 lt., mit doppeltem Boden für Körbe ausgestattet
-Verhältnis Wasser/Pasta ca. 8-10 Lt./kg
-Stärkeausführung und -ab uss am Frontbereich mit entsprechender Ab ussö ung und gelochter Korb-Abstell äche aus Chromnickelstahl
-Wasserhähne zum Ein- und Nachfüllen mit Schaltung auf der Schaltblende und Zulauf-Wasserrohr im Stärke-Ausführbereich; Ab ssrohr aus Chromnickelstahl mit vorgeschaltetem Ab sshahn und leicht erreichbarem Betätigungshebel.
-Elektromodelle: Beheizung durch im Becken leistungsfähigen gepanzerten Edelstahlheizkörper, was eine maximale thermische Leistung erlaubt. Die Temperaturregulierung von 40°C-110°C erfolgt anhand des Thermostates, Allgemeinefunktionsleuchter und Heizkörperleuchter.
-Wärmeisolierende Regler
-Chromnickelstahl AISI 304 18/10 verstellbare Füße
-CE-Baumusterprüfbescheinigung des Institutes IMQ – Italien.
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Wasserkocher hochwertige Pasta und stabile Konstruktion (Omega One Serie in Italien) haben einen 10-Liter-Tank aus Edelstahl AISI 316, AISI 304 Oberfläche und Außen AISI 430. Der Tank mit abgerundeten Ecken für die Einhaltung der Sicherheit und Hygiene es wurde, um die besten Ergebnisse in Bezug auf Leistung und Funktionalität zu erreichen, entwickelt
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Kapazität 28 Lt
2x1/3 Gelochte Edelstahlkörbe AISI 304 18/10 mit athermischem Gri und verschiedenen Korbkombinationen
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Optimal für trockene und gefüllte Nudelware, Reis, Gemüse bzw. als Dampfgarer mit speziellen GN-Behälter.
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Verhältnis Wasser/Pasta ca. 8-10 Lt./kg
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Gelochte Edelstahlkörbe AISI 304 18/10 (rechts / links), mit athermischem Gri und verschiedenen Korbkombinationen
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Knet-Kapazität 80 kg
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Die TRD110S ist Edelstahl-Struktur, Doppelwaschbecken, mit Kühlmantel, kurze Nudeln Schneider, Trichter und Ventilator ausgestattet; auf Anfrage, Cutter lange Pasta.
Alle unsere Maschinen sind gefertigt, geprüft und in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften geprüft und tragen das CE-Marke.
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Dreiphasig oder einphasig mit Hülse mit Kühleinheit, elektronischem Schneidgerät, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln
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Dreiphasig, mit 1 langen Nudelschneider und 1 kurzen Nudelschneider, Hülse mit Wasserkühleinheit, Ventilator, Trichter für kontinuierliche Beschickung und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln (Modell mit Edelstahlgehäuse)
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Nudelmaschinen von Omega One
finden Sie in allen Bereichen, ob Sternekoch (Haubenkoch), Systemgastronomie, Caterer, Großküchen, Kreuzfahrtschiffen, Freizeitparks, Krankenhäusern, Bäckereien, Fleischereien, Direktvermarktern, Imbiss und im Privathaushalt. Eben bei allen, die Wert legen auf Frische und Qualitat.
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Dreiphasig, Doppelbecken, mit elektronischem Schneidegerät, Hülse mit Wasserkühleinheit, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln
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Dreiphasig oder einphasig mit Hülse mit Kühleinheit, elektronischem Schneidgerät, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln (Edelstahlmodell)
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Raviolimaschine mit zwei Teigbändern á 100 mm ermöglicht die Herstellung von bis zu 25 kg Ravioli pro Stunde. Die Formen sind in quadratisch, rund, dreieckig und halbmondförmig erhältlich. Die Ravioli werden in Bandform produziert und müssen dann händisch getrennt werden.
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Raviolimaschine mit zwei Teigbändern á 120 mm ermöglicht die Herstellung von bis zu 50 kg Ravioli pro Stunde. Die Formen sind in quadratisch, rund, dreieckig und halbmondförmig erhältlich.
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Einphasig (Edelstahlmodell)
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Zutaten wie Grieß, Mehl, Eier, Wasser, Salz usw. in die Mischwanne der Nudelmaschine füllen, 6-8 Minuten mischen und schon können Sie mit dem Auspressen der Nudeln beginnen. Mit wenigen Handgriffen wechseln Sie in Sekundenschnelle Ihre Nudelformen. Eine große Auswahl an Matrizen sorgt für eine große Vielfalt. Selbst Teigbänder für Maultaschen, Ravioli oder Lasagne lassen sich herstellen.Geben Sie Ihren Nudeln eine eigene Geschmacksnote! Durch Verwendung verschiedener Zutaten wie Spinat, Basiliku
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Unsere Nudelmaschinen zeichnen sich durch ihre stabile Bauart, ein geschlossenes Gehäuse und höchste Bedienungsfreundlichkeit aus. Das einfache Herausnehmen von Mischarm und Preßwelle erlaubt eine leichte Reinigung.
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Dreiphasig mit Gehäuse und Lüfter aus Edelstahl
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Dreiphasig oder einphasig mit Hülse mit Kühleinheit, Schneidevorrichtung, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln
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Dreiphasig oder einphasig mit Hülse mit Kühleinheit, elektronischem Schneidgerät, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln
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Dreiphasig oder einphasig mit Hülse mit Kühleinheit, elektronischem Schneidgerät, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln
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Dreiphasig oder einphasig mit Hülse mit Kühleinheit, Schneidevorrichtung, Ventilator und einem Kunststoffsieb zum Sammeln von Nudeln (Edelstahlmodell)
