Zubehör -Dry Aging Kühlschrank

Abmessungen außen (BxTxH): 800x800x2050 mm Restaurants, Hotels, Metzgereien, Kleinbauern und Einzelhandelsgeschäften. Unsere "Klima Food" -Ausrüstung ist vielfältig, sie werden Alter, (Käse & Fleisch), Trocken (Obst & Gemüse), Schnelle Abtauung und Kaltgärung in einem Gerät - spart Platz und Kapitalkosten.

Abmessungen außen (BxTxH): 1400x800x2050 mm Drei bis sechs Wochen – je nach Fleischsorte und Größe – benötigt ein Stück, bis es die richtige Reife erreicht. Was ist trockenes Altern? - ein gutes Fleischalter kann dem Fleisch Zärtlichkeit, intensiven Geschmack und Verdaulichkeit geben. Diese Produkte erlauben es, den Alterungsprozess durch alle Arten von Lebensmittellieferanten zu erreichen - Restaurants, Hotels, Metzgereien, Kleinbauern und Einzelhandelsgeschäften.

Abmessungen außen (BxTxH): 920x550x910 mm Drei bis sechs Wochen – je nach Fleischsorte und Größe – benötigt ein Stück, bis es die richtige Reife erreicht.