Burger Membranen

Ein Produkt auf Basis transparenter Zellulose, das die Lagerung des Fleisches deutlich verlängert, Schutz vor dem Eindringen von Licht und Luft bietet und so das Entweichen von Aromen aus dem Fleisch verhindert, sodass es seine besten Eigenschaften wie Zartheit, Geruch und Farbe behält , Frische. Diese Scheibe lässt sich leicht vom Fleisch lösen. Es ist ein nicht klebriges und biologisch abbaubares Material, das sich zum Kochen direkt in der Pfanne eignet. Auch beim Garen können die Zellulosescheiben im Fleisch verbleiben. Sie sollten nach dem Kochen entfernt werden.

 

DISCO CHEF NORMAL Zum Verpacken und sofortigen Gebrauch.

DISCO CHEF PLUS Antihaftbeschichtung Hält die rote Farbe des Fleisches länger. Ideal zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank zur Konservierung und zur Verwendung in der Pfanne.

DISCO CHEF LONG LIFE Kochgelatine. Hält Fleisch frisch, klebt nicht, biologisch abbaubar. Ideal zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank, Gefrierschrank und zum Garen aller Fleischsorten in der Pfanne.

DISCO CHEF PAPER Papier Papierschalen, die zum Garen aller Fleischsorten in der Pfanne, im Ofen und in der Mikrowelle geeignet sind. Ideal zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank, Gefrierschrank oder zum Verpacken von Tiefkühlkost.