Chinaherd Gas Wok 6 flammig
- Passwort: OM/C6 KBF Omega One
Produktmaße (BxTxH): 2000x1000x850 mm (mit Tischverlängerung 400 + 400 mm rechts und links Gesamtmaß 2800 mm)
Chinaherd Gas Wok mit 6 Flammen (2x9,5 kW / 2x14,0 kW / 2x21,0 kW) und offenem Unterbau.
7.076,00€
Ohne MwSt.
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Beschreibung
Produktmaße (BxTxH): 2000x1000x850 mm (mit Tischverlängerung 400 + 400 mm rechts und links Gesamtmaß 2800 mm)
Chinaherd Gas Wok mit 6 Flammen (2x9,5 kW / 2x14,0 kW / 2x21,0 kW) und offenem Unterbau.
6 Thermostate
Mit Fettauffangschale
Offener Unterbau mit viel Platz
Edelstahlgehäuse in AISI 304 18/10 Edelstahl AISI 304 18/10.
Maßgeschneiderte Produktion nur: sowohl Dimension als auch Brenner Disposition werden vom Kunden gewählt. Spezieller Ofen für das orientalische Kochen mit Hochleistungsbrennern: Die vertikale Flamme heizt die Wanne gleichmäßig auf und ermöglicht ein schnelles und vollständiges Kochen.
6 Brenner können ausgewählt werden unter: Gusseisen-atmosphärische Brenner mit vertikaler Flamme (C KW 9,5 - T KW 14,0 - S KW 21,0) mit Gas-Sicherheitsventilen, Pilotflamme und Thermoelement.
Vormischen von Strahlungs-Infrarot-Brenner (B KW 23,0 110 Ac230V / 50Hz) mit elektronischer Flammensteuerung, einstellbare Flamme 2 Stufen Leistung KW 23,0 - KW 18,0.
Abnehmbare Brenner zur Erleichterung der Reinigung und Wartung.
Edelstahl-Kochplatte dick 2,5 mm (verstärkt): flach. Wandmodell Abnehmbare Tropfschalen unter den Brennern.
Wok Stützringe (CERCHIO / CC) für C-T-S-B Brenner, eingebaut in schwarz emailliertem Gusseisen.
Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Höhenverstellbare Standfüße
Mit Propan- und Erdgasdüsen
Rundgitter (GRIGLIA / CC) für C-T-S Brenner aus schwarzem Emaille-Gusseisen. AISI 304 18/10 Edelstahl verstellbare Beine.
Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien hergestellt
CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
Wahlweise:
Mit Tischverlängerung 400 + 400 mm rechts und (oder) links (gegen Aufpreis).
Wasserhahn (gegen Aufpreis).
Seitliche rinne mit abflub, ohne spülsystem (ohne wasserdüsen) mit verstärkte aufkantung (gegen Aufpreis).