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GAS Heißluftofen mit Beschwadung 4 x GN 2/3
- Passwort: OM/02312201 By Omega One made in Italy -02/22
Außenmaße (BxTxH): 620x645x615 mm
Fassungsvermögen der Backkammer: Nº 4 GN 2/3 (oder Platten 344x325 mm)
Temperaturbereich: 0 - 270°C
Timer: 0-120 Minuten
1.360,00€
Ohne MwSt.
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Beschreibung
Außenmaße (BxTxH): 620x645x615 mm
Fassungsvermögen der Backkammer: Nº 4 GN 2/3 (oder Platten 344x325 mm) Leitern mit vertikalem Abstand von 70 mm zwischen ihnen können leicht zur Reinigung entfernt werden. Mit 1 Grillrost - 344x325 mm
Temperaturbereich: 0 - 270°C
Timer: 0-120 Minuten
Wahlschalter mit 8 Funktionen
Leistung Gas: 4 kW / Grillfunktion: 1,8 kW
Elektrischer Anschluss: 230 Volt - 50/60 Hz
Elektromechanische Steuerung
Luftbefeuchter mit Wasserregelung und Wahlschalter mit 3 Funktionen: Defrost, Konvektion, Grill Sammelbehälter für Kondenswasser
1 Lüfterventilator (no reverse)
Innenbeleuchtung
Ausziehbare Führungsschiene für Backblech
Einbautürdichtung
Tür mit Doppelverglasung
Struktur aus Edelstahl
Gewicht: 46,5 kg
Der Konvektionsofen für die Gastronomie, mit einer Kapazität 4 GN 2/3 Schalen wird innen und außen aus rostfreiem Stahl AISI 430. Die Innenwände aus poliertem Edelstahl mit abgerundeten Innenecken für eine einfache Reinigung gebaut.
Der Garraum hat abgerundete Ecken, wie Sicherheit und Gesundheit bestimmt, um die besten Ergebnisse in Bezug auf Leistung und Funktionalität zu erreichen.
Es gibt immer einen speziellen Lüfter irreversible Lage ist, die Wärme gleichmäßig verteilen.
Unsere Öfen sind mit Innenbeleuchtung ausgestattet und immer mit einem Grill GN 2/3 versehen.
Ein weiteres wichtiges Merkmal unserer Öfen ist ihre Tür mit seitlicher Öffnung, 2 Gläsern, Schloss und Siegeln entwickelt, um die beste Leistung bieten, während beim Geschlechtsverkehr zur Gewährleistung der Sicherheit.
Bringen HACCP-Zertifizierung und CE
Die zuverlässige Qualität ist der Schlüssel zum Erfolg
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Unsere Öfen sind mit Innenbeleuchtung ausgestattet und immer mit einem Grill GN 2/3 versehen.
Ein weiteres wichtiges Merkmal unserer Öfen ist ihre Tür mit seitlicher Öffnung, 2 Gläsern, Schloss und Siegeln entwickelt, um die beste Leistung bieten, während beim Geschlechtsverkehr zur Gewährleistung der Sicherheit.
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Neuer Professional Plus Ofen.
In der Ära von "smart everything" konnten wir den "smart ofen" nicht ignorieren: Neu Professional Plus Oven von Primax, ein großer Schritt vorwärts, um die Beziehung Chef-Ofen, mit vielen Innovationen und Ergänzungen zu verbessern.
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Neuheiten
300 AUTOMATISCHE Kochprogramme für den täglichen Service, für lange,zeitversetzt zum Service durchzuführende Garvorgänge (nächtliche Garvorgänge) und für VAKUUMGAREN bei niedriger Temperatur.
80 AUTOMATISCHE SOUS-VIDE Kochprogramme bei niedriger Temperatur.
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Automatische Kochprogramme und Möglichkeit der Speicherung von über 300 Programmen.
3 Kochmethoden: KONVEKTION - DAMPF - GEMISCHT.
Kochen bei Δt ° und mit Kernsonde.
4 Garphasen für jedes Rezept.
Manuelle Kochfunktion.
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Schienenabstand von 80 mm leicht herausnehmbar, um die Reiningung zu erleichtern.
Standard Ausrüstung: 5 blechen 400x600 mm, Rollwagen und Kerntemperatühler, und Standard USB
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Neuheiten
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Abmessungen außen (BxTxH): 860x910x1870 mm
Fassungsvermögen: N° 20 GN 1/1
Standard Ausrüstung: 5 roste GN 1/1 und RollWagen für 20 GN 1/1
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